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長良川の鵜匠だけがこれほどまで重宝されるのは、
1000年以上昔の律令時代に鵜匠が宮廷直属の官吏として
漁をしていたことに由来します。
皇室とのつながりを重んじた政府が、長良川に3ヵ所の御料場を設置し、
鵜匠の保護を決めたという事です。
そんな経緯で急に政府の雇われ職員となった彼らの正式名称は、
「宮内庁式部職鵜匠」なんでそうです。なぜ宮内庁かといえば、
皇居に献上する鮎を獲るための「御料鵜飼」を行うからなのだという事です。
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