今回のお題は「天然」です。
お魚には天然魚と養殖魚が出回っています。
特にお刺身のブリとかに多いですね。
天然の方がいいという意見もありますし、実際に天然魚の方が高い傾向にあります。
でも、天然魚って何を食べているかよくわからないところもありますし、それによってアニサキスといった寄生虫が付いている危険性もあるように思います。
その点、養殖魚では基本的にそんなことはありません。
だから、僕は意外と養殖魚も買っています。
どちらも一長一短だとは思うのですが、どっちの方がメリットが大きいでしょうかねえ?