鶏肉とナスの炒め煮です。

材料は鶏肉とナス、市販の麺つゆ。

作り方

①

鶏肉とナスは適当な大きさにカット。

鶏肉は加熱すると縮むので気持ち大きめが良いと思います。

②

油で①を炒めます。

この後、煮込みますので鶏肉に焼き後が付く程度で良いです。

③

②に麺つゆ投入。

濃縮タイプは好みになるように水で薄めてください。

後は煮込むだけです。

④

盛り付け

私はメンドイので、②の状態でシリコン調理器に移しまして薄めた麺つゆを入れてレンジでチン。

これだと800Wで4分くらいです。

あると便利です^^