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番号 1962 作成者 kozo 作成日 2012/01/22 13:13:37 照会 342
タイトル [メンバーイベント]西洋料理レシピ。 推薦 : 0
スパゲティー用ソース、ミートソース、(材料)ガアリック3ヶ、キャロット5本、オニオン8ヶ、ミンチ肉500Glm、チーズ,チャッネ大匙1杯、セイジ、タイム、ドミグラスソース、調味料(30人前)材料わ全部みじん切りして使用の事、(大きめに)味わ早めに付ける事。作り方~~ガアリック、キャロット、バターソティー、ミンチ肉、オニオン、前のソティーした中入れる、カゴメヶチャプ,テブルワイン、ドミグラスお入れて煮る。ヶチャップ1本、テブルワイン(白)半本分、ドミグラスわ適当に、カラメルわ色付けに使用する。イタリアンソース(材料)シュー//ム、シャンピニオン、ハム、ペテオニオン、キャロット、チーズ、一人前に対して約シュー//ム3ヶ、シャンピニオン2ヶ、ペテオニオン1ヶ、ハムわ適当に、ペテオニオンわオーブンで一度焼いて使用すると良い。作り方~~ベシャメルソースにブイヨンお入れて延ばす、キャロットわくりぬいて一度スープに入れてバター、シュガー、お少し入れてボイルドした物お使用すると良い。シュー//ムもスープに塩お少し入れてボイルドした物お使用、ハムわ小さく角切りにした物お使用、延したベシャメルソースに他の物お入れて煮る、テブルワイン(白)お入れて調味料で味お整える、以上。
 
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