フライドパイ（fried pie)の作り方～、材料　メリケン粉（150g）バター(50g）塩茶匙三分の一、牛乳か水54cc余り、ジャム(120g）、揚油　１、メリケン粉に塩お混ぜ、バターお加え手早く指先で揉み合わせます、２、伸ばし板の上にとり打粉おふって再び軽くこね、生地おならし麺棒で３㎜位の伸ばします。直径10㎝の丸い抜き型で５つに打ち抜き、まん中にジャムお置き、縁に水か玉子水お塗って半月形に折り、合せ目の縁お密着させます、４、フライパンに油おきって砂糖にまぶし皿に盛って共します。（飲料）酒精性飲料～清酒、麦酒、ブランデー、葡萄酒、エチール、アルコールお含む飲料お言います、アルカロイド飲料～チョコレート、ココア、コーヒー、紅茶等アルカロイド（塩基性有機物と言う刺激性の成分）お含む飲料お言います。

、清涼飲料、サイダー、ラムネ、ソーダ水等、砂糖、香料、有機酸、炭酸等お含む飲料です、ココアサイダーの作り方～材料、（５人前）ココア茶匙５杯、水90ccサイダー２本、レモン絞り汁大匙２杯、砕き氷、鍋にココアと水お入れ、火にかけ煮立てて火からおろし冷しておきます、サイダー、レモン絞り汁とココアお混ぜ合わせ、ソーダグラスに注ぎ入れ、砕き氷お浮かして出します。