☆ ズッキーニのごまおかか和え ☆

某大手レシピサイト（通販系・笑）で見つけて、こりゃいいやと思ったメニューです。
転載になってしまうので詳細は割愛しますが、

1.　ズッキーニを切って軽くチンする
2.　しょうゆ、ごま油、砂糖（ほんのひとつまみ程度）を入れたボウルに1.を入れて合える
3.　かつおぶしとごまを2.に入れて混ぜて完成☆
（写真はうっかりごま入れ忘れたので、上からかけてます。白ごまでもOK）

ズッキーニって、ラタトゥィユに肉巻き、カレー、バターソテーetc...と、
洋モノメニューになりがちな素材ですが、
これは和食に仕立てたところが高ポイントでした。
（我が家は和食中心なので…）
これからズッキーニが安くなる季節なので、食卓に上る回数も増えそうです^^;

ちなみにズッキーニ、めんつゆか冷やしラーメンのタレに漬けて
冷蔵庫に入れておくと、いつでも食べられる浅漬け風になって
重宝しますよ～（きゅうりも可）。