暑くなってくると　酸味のあるものが食べたくなります

ちょうど作ってみたので　参加させていただきます！

【材料】　２～３人分

・ナス　中２本

・れんこん　大きさ中くらい５Ｃｍ程度　なくてもＯＫ！

・パプリカ　赤・黄　各５分の１程度

・こねぎ　４本くらい　なくてもＯＫ！

・いりごま　適当　なくてもＯＫ！

・オリーブ油　大３くらい　適当　多めの方がナス美味しいですよねｗ

＊れんこんいれてみたので　今日はナスは乱切りにしましたが　

細切りの方が見た目お店っぽくなるかも。。。

【調味料】

・黒酢　大３　米酢のときは大２くらい

・だし入り醤油　大２　

・オリゴ糖中１　またはお砂糖で

・瓶詰のあらびき赤トウガラシまたは豆板醤　小１　おｌ好みの辛みのある調味料でＯＫ！

＊だし入り醤油のかわりに醤油でもＯＫ！　

その時は鶏がらスープのもとor粉末だしでもＯＫ！　全て。。。適当です　｡(*^▽^*)ゞ

↑合わせておきます

【作り方】

・材料をいためて　最後に合わせ調味料をからませて　お皿に盛りつけてコネギ＆ゴマふって完成で～す

＊バテ気味のときは　にんにくも合わせて　炒めていただいてます

・・・6月は暑くなったり肌寒くなったり　みなさんお気をつけてお過ごしくださいﾈ！