✿【夏野菜たっぷりピザ】✿

発酵なしの簡単クリスピー

　　　　直径20cm×3枚分

材料を全部ボウルに入れ、よくこねます。

（最初は菜箸でグルグル水まわしの要領で＾＾）

乾燥しないようにビニル袋に入れ３０分くらい寝かせます。

（寝かせると滑らかな生地になり伸びが良くなるんですょ）

今日は材料×1.6倍にして作りました（５人分）

庭のトマトは、まだ花なので（北海道ですｗ

カットトマト１パックを使いました。

調味をしてペースト状にまで煮詰めます。

生地を分割して伸ばし、フォークでピケして、オリーヴ油を指で全体に広げます。

ソースを塗って、お好みのトッピング、チーズを散らします。

オーブンの230℃位の高温で焼いたら出来上がりです。

アルミホイルを敷いて両面焼きの魚グリルで焼いてもいいし

オーブントースターで焼いてもOKです♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆

今回は庭にあったアスパラとバジル、イタリアンパセリ、スイスチャード（オレンジ色の軸）と

ピーマン、新玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン、生ハム、エビ、ルッコラ、

アホモラード（ニンニク）、十勝シュレッドチーズをトッピングしてみました♪

余ったソースは容器に入れて冷蔵庫または冷凍も可！ケチャップ代わりとしてもok

余った生地はラップかビニル袋で乾燥を防ぎ冷蔵庫で保管し２日位で食べきって下さいネ(๑￫‿ฺ￩๑)