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番号 13406 作成者 りつりっつ 作成日 2013/06/01 11:39:25 照会 389
タイトル [メンバーイベント]0531お料理コンテスト♪ 推薦 : 6

★お題:お魚料理

❀塩麹でカルパッチョもどき❀

 

中央手前の料理です。

材料:

お刺身用の生魚をお好みで

サンチュやグリーンレタスのような葉野菜

トマト

塩麹

オリーブオイル

 

どれも食べやすい大きさに切ります。

塩麹とオリーブオイルで和えて味付けです。

冷蔵庫で冷やしながら様子を見て、葉野菜がしんなりしてきたら食べごろ。

 

お好みでパルメザンチーズを少量使っても美味しいです♡

 
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ねねchan 2013-06-02 15:18:38
ウンウン♪うんまそ~@@
アップリケ 2013-06-03 06:55:43
゚+。:.゚ワァォ(*’▽`人)゚.:。+゚
おいしそうってかお洒落❤


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