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番号 16013 作成者 BlueAqua 作成日 2015/05/22 13:13:18 照会 377
タイトル 0522 お料理コンテスト♪ 推薦 : 3

☆ にらとトマトのナムル ☆

 

さっぱりでこれからの暑い季節にもぴったりです☆

 

1. にらはさっとゆでてざく切り(あるいはざく切りして軽くレンジアップ)。
2. トマトは縦半分に切って種を出し、細切り。
3. ボウルに冷ました1と2、黒ごまを入れ、
砂糖少々としょうゆ、ごま油(共にお好みで加減)で和えて完成☆


酸味が好きな方は酢を足したり、しょうゆの代わりに
ポン酢でも美味しいです。
トマトを種つき角切り、にらもそれに合わせてを短めにすれば
種の生ごみが減って、よりおすすめ(笑)

 

ホントはトマトは加熱した方が甘くなるし、旨みも出るからいいんだけどな~
手元にいい写真&レシピがなかったのです^^;

 
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エルモアピコ 2015-05-24 14:33:01
いいですね~美味しそう!
トマトとニラがちょうどあるので
やってみます!♪
BlueAqua 2015-05-25 09:31:24
>エルモアピコさま
わーありがとうございます!>▽<ノ
手早く1品、お試し下さい♪
zontakun 2015-05-26 14:30:25
いいねえ♪
ニラはあるが・・トマトがない><
買ってこよう!
BlueAqua 2015-05-26 16:16:54
>zontakunさま
まぁ今すぐとは言わずに材料揃った時でw
ちなみに熟れてないトマトで作っても、酸っぱいのがウマいという不思議。


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