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番号 13772 作成者 あっこ 作成日 2015/08/08 23:03:09 照会 252
タイトル 「スタミナ料理コンテスト♪」 推薦 : 2

 

。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。夏野菜のラタトゥイユ風。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

 

 

 

 

材料(2~3人分)

 

トマト・・2個

 

ナス・・2本

 

玉ねぎ・・2個

 

 

にんにく・・2かけ

 

 

オリーブオイル・・・少量

 

 

ローリエ・・2枚

 

塩コショウ

 

 

(好みで)白ワイン、イカ、エビなど

 

 

①オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを炒め玉ねぎを入れ炒めます。

 

②ナズ、(好みで魚介類など)をいれ炒めます

 

③ざく切りにしたトマトをいれ塩コショウで味付けします

 

④白ワイン半カップ、ローリエを入れ焦げ付かないように煮込み盛り付けて出来上がり♡

 

(今回は野菜のみです)

 

ちょっとこげちゃいましたw

 

 

塩コショウはしっかり効かせたほうが味がしっかりします。

 

(;;・∀・;;)

 

 

 

 
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