「煮りんご」

皮をむいたりんごを4つ切りにしたものを何個か用意し、お鍋に沿ってたてに並べていきます。

外から中にむかって順番に隙間なく並べていきます。

お砂糖（好みで適当に）とお酒（日本酒、ワイン）をその上に入れます。

お酒は軽くいれてください、どっさり入れないように

お水は入れないように！！

お砂糖とお酒がりんごにしみ込んでりんごから水分がでてくるので水は必要ありません。

とろ火で、鍋の中の様子をみながらある程度水分がなくなるまで煮込みます。

りんごから出てくる水分を均等にするため、時々鍋を回します。

中のりんごは煮崩れしてしまうのでさわらないように！！

火が強すぎると焦げてしまうので注意

水分が完全になくなる寸前に火を止めて鍋の中で冷めるまで放置

完全に冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです

煮てあるので日持ちしますし、お酒を使っているのでお砂糖だけの甘さではない美味しさがありますよ。

りんごジャムみたいにしてもいいかもです。

好みで入れるお砂糖の分量を加減してくださいね。

赤ワインを使えばほんのり赤い煮りんごができますよ。

蜜が入っていないお安いりんごを使うといいです、蜜が入ってるりんごはそのまま食べたほうが美味しいですから

りんごをたくさんもらい過ぎて食べきれないときなどおすすめです。

1度に3個くらいは食べれちゃいます。

我が家のりんごのレシピでした♪