かんたんお好み焼き

小麦粉さえあればなんとかなるという、貧乏横着救済料理（笑）

１０分あれば余裕でできあがります。腹持ちがいいので昼食にもいいかも。

ダイエット中は野菜たっぷり！でどうぞ！

卵やふくらし粉が入ってないので、冷めるとぺちゃんこになっちゃいます。

だから、焼きたて熱々でお召し上がりください。

基本の材料　

小麦粉　水　刻んだやさい　かつおぶし　お好み焼きソース　油　塩少々

あとは適当に冷蔵庫にあるものを混ぜちゃってOK!

作り方

１．小麦粉をボールに入れて適当に水と混ぜ合わせます。

　　（とろーっと流れるくらいの固さにします）

２．冷蔵庫にある青野菜を適当にみつくろってみじん切りにして、小麦粉に混ぜ合わせます。

　　（今回は水菜をみじん切りにして入れてますが、青のり、ミックスベジタブルなんかもOK）

３．かつおぶし（魚粉、出汁の素など）を入れてさらに混ぜます。

４．フライパンに油を引いて焼きます。（テフロン加工のものだったら油は不要です。）

５．両面こんがりやけてきたら、ぱらりと塩をかけます。

６．お皿に盛りつけて、ソースとかつおぶしをかけたらできあがり♪

焼いた小麦粉にソースかけたらだいたいお好み焼きっぽくなりますので、

塩味に合うものなら、たぶんなにを入れちゃっても大抵大丈夫！

ちなみに、学生時代で究極にビンボなときは、水溶き小麦粉を焼いて塩だけ！

なんてのも食べてました。（もうお好み焼きではないですね）