これは居酒屋のメニューであったもので、美味しかったので

家でもつくってみました。

とっても簡単でうまいっ!!!

料理名は　

『　山芋のお好み焼き風　』

　　(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ

材料

卵　きざみネギ　紅しょうが　すりおろした山芋

かつおぶし　刻みのり　めんつゆ

作り方

　1　　卵と山芋(卵の8割)を、よく混ぜ合わせる

　2　　そこに　ねぎと紅しょうがを入れ、めんつゆ少々も加え

　　　  軽く混ぜ合わせる

　3　　フライパンに油を引いて、ぐるぐるまわしながら焼き

　 　　丸くまとめる

　4　　その上に、かつおぶし、のりを振りかけたら出来上がり

　　　安くて早くてうまい!!!  　ぜひ作ってみてくださいね

　　　ても、やわらかいので・・・お皿にのせるのが・・・

　　　洗い物も減るので、フライパンのままで、どうぞ　(= '艸')ﾌﾟﾌﾟ