寒い日にまず、胃に入れたいもの・・・あったかいスープをよく作ります＾＾

材料は、冷蔵庫にある野菜（キャベツ・トマト・チンゲンサイ・みず菜・白菜・大根）やウインナー・ハムなどなんでもｗｗ

冷蔵庫の食材そうじもできますよ＾＾

＜今回の材料＞

生しいたけ・・・3~4枚

玉ねぎ・・・中半分

卵・・・1個

味の素の中華あじ・・・小さじ2杯

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※コンソメや鶏がら・和風だしでもそれぞれおいしくできます＾＾

味見して、塩・しょうゆなどで好みの調味料で味を調えてくださいｗ

①　鍋に水と玉ねぎ薄切りを入れて透明になるまでゆでる。

②　①に、しいたけと中華あじ、小さじ2杯を入れ、2~3分煮る。

③　②に溶き卵を入れ、ふたをして火を止める。

できあがりｗ

※　とろみが欲しければ、最後に水溶き片栗粉を少し入れれば、

さめにくく、腹もちもよくなると思います＾＾

味の素さんのまわしものではありませんが、いつも常備しております＾＾；

和風だしは、こんぶとかつおぶしを使うと本格的ですｗ