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番号 4659 作成者 ExEx 作成日 2010/12/12 15:36:14 照会 1,572
タイトル 1208お料理コンテスト♪ 推薦 : 15

 

◆簡単→技術力・味覚のセンス・手間、全く必要ありません。

◆時間→10分

◆調理器具→クッキングペーパー(シリコン加工の紙タイプがおすすめ)・包丁・電子レンジ

◆コスト→およそ300円(2人前)

◆カロリー→肉入ってるけど実にヘルシー。

 

それがこの棒棒鶏モドキです。

本来の棒棒鶏(バンバンジー)はCookDoのように濃厚なソースが特徴ですが、

ごまドレッシング(ごまだれ)にて代用してあります。

 

◆まず材料です。(2人前)

鶏むね肉 200-300g

きゅうり 2本

フリルアイス(リーフレタス) 1/2個

ネギ(細ねぎ・万能ネギ) 1/4

プチトマト 1/2パック

 

◆では早速、調理開始!!

 

・鶏むね肉200-300gをクッキングペーパーに包み、600W電子レンジにて3分~3分半温めます。

( ↑ これだけで蒸し鶏になります。 ※爆発注意 )

・この3分半と粗熱を取る時間を有効に使い、野菜を洗い、きゅうりを細切りにネギも細かく切りましょう。

・蒸し鶏の粗熱が取れたら程よい厚さに切っていきます。(濃厚な出汁は好きにお使いください。)

・盛り付けに入ります。フリルアイス、きゅうり、蒸し鶏の順で盛り付け、ごまだれとネギをかけます。

・プチトマトを添えて完成です。 (時間はまだまだ余裕なのでタマゴサラダ等添えてもいいですねー♪)

 

・お好みに合わせてごまだれに生姜やにんにくを加えてもOK。

 

◆完成♪

 
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konomi41 2010-12-12 16:03:41
料理手順も手際よくいい感じだけど
盛り付けSSもキレイだね~(☆*'3`b)bグー
鬼門 2010-12-12 16:07:03
GOODです!
簡単料理だね・・・出汁はスープにするといいかもね♪
まりん777 2010-12-12 16:23:01
鶏、だぁい好きです❤
美味しそうで良いですねーっ(*^(エ)^*)
kz443 2010-12-12 16:37:16
(。 ・ω・))フムフム
作ってくれたら食べるよwww
yacchin 2010-12-12 17:29:50
旨そうだ!!!ヽ(´▽`)/
・・・・しかし、爆発はどう注意すれば。。。。w
にゃうらん 2010-12-12 17:39:43
おいしそう♪
見た目もボリューム感ばっちりですね
h420 2010-12-12 21:37:50
爆発の回避方法があったらぜひw
おいしそーーーーー^^
coultre 2010-12-13 00:04:02
Ψ_(*・∀・*)_Ψィタダキマシュ♪
こー 2010-12-13 16:44:31
横レスになっちゃうけど、鶏肉の爆発は最初に竹串やフォークでブスブスと穴あけておくと回避できますよ。肉と皮の熱による膨張率の違いが原因なので。
レアル 2010-12-13 17:40:26
SSきれいだ・・すごく美味しそう^^
れいりゃん 2010-12-15 09:01:35
小さい子供でも食べやすそうですね♪
これは是非早速やってみます!


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