サツマイモ：1本

オレンジジュース・推奨【１００％還元ジュース】：５００ｍＬ

シナモンパウダー：適宜

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さつま芋を適当な大きさ（厚さ１ｃｍくらい）にカット。

鍋にオレンジシュース入れて、煮るだけ。

仕上げにシナモンパウダー降るだけ。

煮てから１５分程度で芋も柔らかくなるので、完成。

お勧めは、一度冷まして、煮汁を芋に吸わせるとよい。

芋はどうも・・・胸やけがね・・・という方にも食べやすく。

甘み、酸味が程良いです。

イタリアンでは、レモンで煮るのですが、オレンジだと、

芋が大味で甘くなかった時にも、芋の出来が不作の年でも、

お勧めです。

離乳食にもお勧めです。

おかずにしたかったら、

大学芋的に、ちょっと醤油垂らして煮てもよいです。