お夜食に・・・胃に優しくてボリュームのあるお好み焼き風蒸しキャベツですｗ

薄力粉を入れていないので、まとまりにくいですがヘルシー＾＾

これが出来上がりｗ

＜材料＞

キャベツ・・・結構いっぱい（6分の1個くらい）

ウィンナー・・・３～４本

山芋・・・今回１０センチくらい

卵・・・１個

ほんだし・・・小さじ２杯

紅ショウガ・・・大さじ２杯

塩・こしょう・・・適宜

＜トッピング用＞

お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶし・・・適宜

①　耐熱容器にキャベツの千切りを入れて、レンジ強で３分。

②　蒸している間に、山芋をおろし器などでする。

③　ウインナーを切る。

④　①に、山芋とウインナー・塩こしょう・ほんだしを入れて混ぜる。

⑤　フライパンにサラダ油をひき、④を流し入れ形を整える。

⑥　ふたをして２~３分、少し蒸し焼き。

⑦　裏返して、くぼみを作って卵を落とし、

フライパンの鍋肌にお湯を20ccを入れてふたをして2分くらい蒸す。

⑧　お皿に移して、好みでソース・マヨネーズ・青のり・鰹節を入れる。

---------------- 8×キリトリセン ----------------

①　キャベツはこのくらいあっても、大丈夫ｗ

②　山芋すりますｗ

④　山芋とウインナー・塩こしょう・ほんだしを入れて、混ぜます。

⑦　卵に膜ができたら、お皿に移す。

このままでもおいしいですｗ