**ホワイトソース**

レンジで作ると簡単で失敗しません！

// 材料 //

小麦粉・大さじ２

バター・大さじ１

牛乳・カップ１杯

塩とコショウ

// 作り方//

１．耐熱容器に小麦粉を入れ、粉の上にバターをのせる。

２．レンジに１分かけ、溶けたバターと粉をよく混ぜ合わせる。

３．牛乳を少しずついれてのばす。

４．レンジに２分かけ、取り出してよくかき混ぜる。更にレンジに２分かける。

５．とろみがついたら塩とコショウで味をととのえる。