☆めんたいも

＜材料＞

・じゃがいも・・2個

・明太子・・４分の１腹くらい。

　↑

我が家は、いつもキレコの安いのを買うので量はお好みでｗ

・マヨネーズ・・おおさじ１～２

・ごま塩・・適量（白ごまでも、なくてもOK）

・サニーレタス・・２～３枚（なくても可）

<作り方>

①耐熱容器に皮をむき、小さめに切って水に少しさらしたじゃがいもを入れ、

水をおおさじ１くらい入れて、レンジ強（５００ｗ）で10分くらいチン。

②泡立て器で熱いうちに、ざっくりつぶす。

③②に皮を除いた明太子とマヨネーズを入れて混ぜる。

④お皿にレタスをしいて、その上に適当にまとめた③を乗せ、ごま塩を振って出来上がり。

※写真は、手でまとめていますが、スプーンなどで取り分けるだけてもいいですｗ

時間は、トータルで20分くらいです。

①

②ゆであがり・・お湯が残っていたら、ふたをずらして捨ててください。

③