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番号 15116 作成者 柴犬LOVE 作成日 2011/04/19 17:47:28 照会 353
タイトル [メンバーイベント]0415 お料理コンテスト♪ 推薦 : 3

先に言い訳しておきます。^^;

『所要時間40分以内』という規定がありますが、サクッとオーバーしておりますw

しかし実際に手をかけるのは40分以内で済むはず。

つまり『放置プレイ』の時間が無視されております。

そこにどのくらいの時間をかけるかは、各個人のお好みで♪

 

 

 

☆ヤローが作る肉じゃが@放置プレイで誰でもできる♪(たぶん)

 

①.湯を沸かします。別の小さい鍋でもいいし、片付けが面倒ならメインの鍋で。

②.糸こんにゃくをざるに開けて水を切り、テキトーに(三等分くらい?)切ります。あまり小さいと箸でつまめなくなるので注意。メンドーなら糸こんにゃくをねじって棒状にしたおでんの具用のがあるのでそちらを利用♪

③.湯が沸いたら糸こんにゃくを放り込み、さっと湯がいてざるにとります。

④.ニンジンの皮を剥き、テキトーに切ります。まあ2~3cmくらい?

⑤.ジャガイモの皮を剥き、これまたテキトーに切ります。ニンジンよりは大きめで。(煮崩れ必至のためww)気になる人は水につけておくといいです。

⑥.玉ねぎの皮を剥き、半分に切って芯を取り、大きく大胆にカット♪ 放置するので溶けて消滅する可能性が高いので^^;かなりでかくても大丈夫です。

⑦.鍋に野菜を全部入れ、だしの素小さじ1~2杯、砂糖大さじ1~2杯、みりんドボッと1~2秒(笑)、水はかぶるくらいまで入れて点火♪ ふたをした方が早く沸騰します。

⑧.沸騰したら肉投入!コマ切れ肉でいいんですよーいいお肉使わなくてもOKですよー今回使ったのは特売の100g68円のだそうですww あ、トレイからそのまま放り込むんじゃなくて、一応バラバラにして入れてくださいね^^:

⑨.醤油をぐるりと1周、約2秒。

 

ここまでやったら、蓋をします。蓋に蒸気抜きの穴があればぴったりと。無ければ少しずらしてとろ火にかけます。

そして・・・・放置!!

最初の水の量を多めにすることと、とろ火にすることと、蓋をできるだけ閉じることで焦げ付きを防ぎます^^

念のために1時間後くらいに携帯とかにアラームをセットしておくといいかと♪

 

できあがり☆

 

 

彩りを重視するなら、もう火を止める!という寸前くらいに、きぬさやとか~~枝豆(中の豆のみ)とか~~グリーンピースとか~~そういった緑色のものを合わせておくときれいです(^^)v

ちなみに今回の写真は彩り無視ですww

これは放置1時間です^^

 

冷めたものでも十分いけると思いますがどうでしょう?マヨラーの友人はマヨネーズをかけていましたが、これは・・・・お好みで。^^;

調味料の量は、各個人のお好みで調節して下さい!基本は『テキトー&大雑把』ですwww

 

 
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みーたま610 2011-04-19 23:41:38
こんな時間なのに作って食べたくなっちゃった♬
おいしそうだねぇ(♣´∀`艸)


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