☆　キャベツの梅おかかさっと煮　☆

暑い季節は冷ましてからさっぱりと、寒い時はできたてをどうぞ☆
温度で違った味わいが楽しめます^^

☆　材料　☆（2人分）
キャベツ　2～3枚
梅干し　2～3個
水　大さじ2杯（30ml）くらい（なくても可）
かつおぶし　1/2～1パック

☆　作り方　☆
1.　キャベツは適当な大きさにちぎる。
　　芯の部分も薄切りにして一緒に使うと、甘くて美味しいです♪

2.　梅干しは適当に手でちぎるか、包丁で粗く刻む。
　　種も入れるので捨てないで～＞＜

4.　少ししんなりしてきたところで、梅干しを種も一緒に投入。

キャベツがくったりするまで加熱。

5.　出来上がりにかつおぶしを投入して混ぜて、お皿に盛りつけ。

梅干しはカリカリ梅系じゃなくて、ぜひ柔らか系で^^
はちみつ梅で作ると、とろみがさらに出ます。

もちろん普通の梅干しでもOK。

梅の塩分とかつおぶしの旨味で、調味料なしでも美味しく頂けますが、

どうしても物足りない場合はほんの少しめんつゆをかけて調整して下さい。

ちなみに、お鍋もガスも使いたくない夏場は、

レンジでチンして作っちゃうこともあります^^;

お試し下さい^^