『キャベツと豚肉の蒸し煮』

※男の料理なので、分量は適当ですｗ

「材　料」

キャベツ：適量　

豚バラ：適量

オリーブ油：大さじ２、３杯程度

酒：大さじ３杯程度（白ワインでもOKかなｗ）

塩コショウ：適量

ショウガ：おろししょうが（チューブOK）大さじ半分ぐらい

ぽん酢：お好みで

「作り方」

①鍋に、オリーブ油、おろしショウガを入れる

②鍋にキャベツをちぎりながら投入！

固い芯を下に敷くとよい！

③ぎゅっと詰め込んだら上に肉を置き、塩コショウし

酒をふりかける

④蓋をし、中火で沸騰させる。

沸騰したら、弱火で約１０分程度煮込む

⑤上の肉に火が通ったらOK！

⑥器に、底のスープも含めて盛り付けをする

⑦あったかいうちに、ぽん酢につけてお召し上がりください！！

たくさんのキャベツでも、蒸すと柔らかく、

芯も美味しく食べることができます。

ぽん酢を撮ることで、夏バテ防止効果もあって

いいですよ＾＾