♪さっぱり系 キャベツとベーコンのパスタ♪

今の時期のキャベツは、煮込んだりしないで

生のままか、さっと火を通すくらいにして

シャキシャキ感を楽しみます♪

春キャベツと同じくらい旬の新たまねぎも使って

今日はパスタにしてみました(´･∀・)

材料（写真は約５人分です）

春キャベツ

ベーコン（ブロックorスライス）

新たまねぎ

きのこ

ロングパスタ

オリーブ油

ニンニクのみじん切り

クレイジーソルト（または、塩こしょう）

まず、お湯を沸かして塩を加え、パスタを茹でます

同時進行でベーコンは短冊に

キャベツはザク切り

たまねぎと、きのこは厚めのスライスにします

フライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニクを加え

ベーコンを焦げ目が少し付くくらい炒めます

次にきのこを入れ、しんなりしてきたら

たまねぎ、キャベツを加え、さっと炒めソルトで味をつけます

茹で上がったパスタに絡ませて盛り付け出来上がり！

味付けはソルトのみですが、野菜の甘みやベーコンの旨みで

とってもおいしいですよ！（所要時間１０分程度）

写真はパセリとピンクペッパーを散らしています♪