☆ロールキャベツ☆

　キャベツを使った料理でロールキャベツは外せないでしょうｗ４０分以内で作ることが出来るかは疑問だけど、あえてこの料理でエントリーします。

材料（写真のもの３個）

　ひき肉　１５０ｇ

　キャベツの葉　大きめ三枚

　タマネギ　１個

　玉子　１個

　コンソメスープの素　固形１個

　ベーコン　２分の１枚

　ニンニク　１片

　ホールトマト　大さじ３

作り方

１　まずは大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かしましょう。

２　お湯を沸かしている間にタマネギをみじん切りに、みじん切りにしたタマネギをフライパンで炒める。

３　炒めたタマネギ、ひき肉、玉子を混ぜてハンバーグの素を作る。

４　たぶん、ぼちぼちお湯が沸くと思うのでコンソメスープ用にお湯を２カップ程度確保してキャベツの葉をさっとゆでる。すこししんなりとする程度に。

５　茹でたキャベツを水で〆てハンバーグの素を包む。（写真撮るの忘れたー＞＜）包んだキャベツは爪楊枝で留めておくといいです。

６　コンソメスープで煮込む。包んだキャベツがぎりぎり入る程度の鍋を使うと煮崩れしにくいです。キャベツの隙間にあまった野菜やベーコンなんかを入れて、鍋にしっかりと詰め込むような感じにｗ

　年季の入った鍋ですｗこのとき、ジャガイモやセロリなんかも入れるとミネストローネも同時に作れますね＾＾ｂ今日はホールトマト、ベーコン、半分余ったタマネギを入れてトマトスープ煮込みにｗ

７　３０分ほど煮込んで、器に盛り付けて完成です＾＾ノ圧力鍋で煮込めば１５分程度で出来るのですが、我が家には無いので＾＾；