♪キャベツと豚肉の梅蒸し♪

暑～～～い夏に、ガスで調理するのはなるべく避けたいと思いませんか？^^;

これはレンジで調理するので暑くならず、食欲が落ちがちなときに梅味でさっぱり頂けます♪

☆材料☆

キャベツ　３～４枚

豚うすぎり肉　１２０～１５０ｇ

＊水　大さじ３

＊酒　大さじ１

＊醤油　大さじ１

＊みりん　小さじ１

＊和風顆粒だし　小さじ１/４

＊梅干　１．５～２個（塩分の強い梅干なら少なめに）

☆作り方☆

①キャベツは３～４ｃｍ角に切り、豚肉は食べやすいように適当な長さに切っておく。

②梅干を荒くほぐし、＊の材料を混ぜ合わせる。

③耐熱皿にキャベツを敷き、その上に豚肉を重ならないように広げていく。

④②でつくったタレを③の上に回しかける。

⑤ラップをして５００ｗのレンジで７分加熱したら出来上がり♪

写真はキャベツの色味がよくない部分を使ってしまったので、見た目が悪いですが^^;

梅の風味と豚肉がよく合いますよん(* ^ーﾟ)