ブラジルの珈琲　３

ブラジル珈琲は世界中の珈琲と相性も良く、　

ブレンドと言ったら必ずブラジルの豆を、

ブレンドするくらいポピラーな豆ですね。　

サントスNO2 と云う品種が

一番輸出されているそうです。　　

珈琲は飲むだけでは有りません。

焙煎する香りは万人が好きと思える香りです。　

私は家の中の香りに使用済み乾燥豆を利用しています。

立派なブラジル産愛好者と言えるでしょう。

コーヒーを入れている時、お部屋の中は落ち着きます。

一種のアロマですね。

（珈琲愛好サークルでの談話を編集したもので、再投稿です）