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ビアンカの里
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No. 1319 作成者 マリーア 登録日 2017/01/23 照会 3
タイトル あらら

8-4. 発芽玄米の良いところ

酵素が活性化されデンプンやタンパク質が分解される。
デンプンがあることによって、
玄米のようなぱさぱさ感は抑えられ、
甘みも出てきて美味しくなります。

原作:農家の弥太郎

 


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