９．　発芽玄米の注意点

いいことずくめの発芽玄米のようではありますが、

下記のような問題があるので注意が必要です。

　１．発芽玄米は製法上、手間、設備の関係で高価である。

　２．残留農薬の問題。

　３．雑菌繁殖しやすくなる問題。

　４．異物残留の問題。

以下、これらの問題点について触れてみます。