14-1．玄米酵素ごはんの作り方

以前、白米の作り方を説明しました。

今回から玄米酵素ごはんの作り方について報告します。

炊飯器に、白米・玄米の炊飯きりかえ機能がついている場合は、

そちらをご利用いただくと便利です。

保温し続ける必要があるので、

土鍋などでお米を炊く方は、保温ジャーが必要です。

次回から(１)洗う→(２) かき回す→(３)浸漬→

(３)浸漬→(４)炊飯→(５)蒸らす→(６)かき混ぜる

の順に各ポイントについて言いますね。