お米の食味ランキング

毎年一般財団法人日本穀物検定協会により実地され、

その結果が公表されています。

平成27年度は平成26年11月から都道府県別に、

検査を経て翌年2月頃に品種別の、

食味ランキングが発表されました。

今年の第一位は長野県の南信地区産 コシヒカリで

 一等米比率は97.7％の計測結果だったそうです。

(日本穀物検定協会より)