ひとめぼれ　　その２

「ひとめぼれ」は固まりにくくて冷めても美味しい味わいなので

お弁当にも相性がいいと言われれています。

コシヒカリよりはややあっさりとした味なので

ふしろ、いろんなおかずに合うそうなんですね。

産地は宮城県を中心に、東北中南部の平坦地、

関東以南の早期栽培地帯となっています。

(日本穀物検定協会より)