ひとめぼれ その6
コシヒカリの味が濃いという方には
毎日食べても、飽きのこない、
おいしいお米として人気があります。
和食のようなシンプルな味付けの料理にも
大変良く合うそうです。
岩手県胆江地区などで生産された
岩手県南「ひとめぼれ」が、
日本穀物検定協会が米の食味ランキングで、
最高ランクの「特A」に格付けされています。
(日本穀物検定協会より)