つや姫　その８

温暖化による高温障害に悩まされていた西日本の各県で

注目され、つや姫を採用する県が増加しています。

この結果つや姫の高温耐性が実証されたわけですね。

山形県はつや姫を戦略的品種として重視しているので、

高品質の維持の為に山形県内でさえ

県が認定した農家にしか種籾の譲渡を行っておらず、

他県に関しては奨励品種への採用を条件とするなど、

管理に努めています。

(日本穀物検定協会より)