北海道米　(その23）

日本の米どころ・北海道

あまりよく知られていませんが、

北海道は、23年産で作付面積111,000ha・収穫量640,500tと、

新潟県と一、二を争う米どころ。

広い大地を活かし、大規模で安定した米づくりを行っています。

また、北海道内に4つの試験場があり、常に競うように

品種開発が行われ、現在では20の品種が存在しています。

(日本穀物検定協会より)