きぬむすめ　(その２）

「きぬむすめ」は、良食味品種である「キヌヒカリ」 と

「祭り晴」をかけ合わせて生まれたお米です。

「日本 晴」熟期の良食味品種の育成をめざし、

（独）九州沖縄 農業研究センターで開発されました。

「コシヒカリ」並 みにおいしく、玄米品質も安定しており、

コシヒカリに 次ぐ島根の主力品種として普及に力を入れています。

平成 18年産から本格的に栽培され、

島根米の新たな優良品種 として市場からも評価されました。

(日本穀物検定協会より)