きぬむすめ　(その７）

「きぬむすめ」は，炊飯米が白くて美しく、

特に粘りが強くて柔らかく「コシヒカリ」並においしい品種です。

大阪府の研究所での複数年にわたる食味官能試験においても

安定してトップクラスの成績を納めています。

また玄米品質や耐倒伏性、収量性等の特性も

おしなべて安定しており、欠点の少ない品種だそうです。

(日本穀物検定協会より)