さがびより　(その９）

「さがびより」は平成10年から11年をかけて、

佐賀県農業試験研究センターにより開発されました。

お母さんは「天使の詩」お父さんは「あいちのかおり」を、

掛け合わせて品種改良を行ったお米だそうです。

温暖化に伴う夏場の高温といった近年の気候変動にも

対応できる、強くて美味しいお米を目指して開発されました。

そのため従来の米(佐賀県産ヒノヒカリ)と比べると

高温多湿に強く、お米の品質も良質なのです。

(日本穀物検定協会より)