おいでまい （その２）

うどん県こと香川県の美味は、うどんしかない、

そう思っている人は、案外多くのかもしれません。

無論、うどんは絶品ですが、瀬戸内海に面した香川県は

魚種も豊富で魚も旨いです。

また、小豆島はオリーブの一大産地で、

おいしいオリーブオイルが取れます。

そのオリーブで育てたオリーブ牛を一口食べれば、

間違いなくほっぺたが落ちると言われてます。

けれど、肝心の、うどん県民の主食の米はどうでしょうか。

新年の話題にふさわしく新しい「おいでまい」の物語のはじまりです。

（日経トレンドより）