つがるロマン （その６）

おかず素材の味を引き立てるという意味では、

炊き込みご飯にも非常におすすめです。

粘りが強すぎないのでベチャっとしないところも

相性の良さを実感できる部分となります。

反対に味の濃いおかずを合わせると、

ごはんの風味や香りをあまり感じることができないでしょう。

（お米専門ページ ピントルより）