飛騨コシヒカリ （その８）

豊かな自然に囲まれた岐阜県で、美濃地方は

東西に広がり木曽三川の恩恵を受けた水の国なのですね。

飛騨は、澄みきった空気と湧き出る清流、

そして昼夜の温度差など、食味のよいお米をつくるのに、

最適な自然環境を有する地域です。

「美濃コシヒカリ」は、木曽三川のもたらす清らかな水と、

肥沃な土壌、濃尾平野の温暖な気候といった

美濃の恵まれた自然のなかで生産されているお米なのです。

（ハツシモ岐阜SLより）