ふさこがね  （その12)

ちば28号(ふさこがね)の歴史と名前の由来と特徴.

 粒が大きく、ふっくら、もっちりとした食感で

おにぎりや太巻き寿司にも最適です。

21年の4月からいよいよ千葉県の小中学校の給食に

使われるようになりました。

「地産地消」地域で取れた農林水産物を、

地域で消費するという提唱ですが、

その地域の気候風土に合った食べ物が

一番身体に良いという考えにより、

 千葉県では、「千産千消」が推奨されています。

（ピルゼンより）