きらら397  （その１)

北海道米で大人気となった「きらら397」

それまではあまり評判の良くなかった北海道産の

お米のイメージを一気に変えたとも言われるお米、

それが「きらら397」です。

日本では最も有名なお米と言っても過言ではない

「コシヒカリ」の系統を受け継いでおり、

今では有名外食チェーンでも使用されるお米としても

知られるようになりました。

（ピルゼンより）