ミルキークイーン (その4)
ミルキークイーンの料理との相性
簡単に説明するともち米にすごく近く、粘りが強く
もちもちした米がミルキークイーンの特徴です。
お餅のような香りもします。
冷めても美味しい米の筆頭になりますので、
おにぎりや弁当の相性が非常に良く
和食にも合う米になっています。
逆に粘りが強いのでチャーハンなどの炒め物や、
カレーやシチューなどのルー系との相性は、
好みもあるかもしれませんがあまり良くありません。
(ピルゼンより)