ミルキークイーン （その５)

ミルキークイーンを自分でブレンド

ある程度知識がないと米を自分でブレンドするのは難しいです。

米それぞれが持つ特性を逆に消してしまうことがあるからです。

その点でミルキークイーンは優れており、

特に知識がなくても他の米とブレンドすることが容易なのです。

例えばいつも食べているさっぱりめの米2合に

ミルキークイーン1合をブレンドしてみると、

さっぱりめな味わいの中にももちもちした食感を

プラスすることができるのです。

いつも食べてる米ではなく、気分で米の味わいや

食感を変えることができる脇役の米としても

ミルキークイーンは非常に優秀です。

（ピルゼンより）