ササニシキ （その４)

ササニシキの歴史について

1990年にはコシヒカリに次ぐ作付け第二位になりました。

しかし、1993年の冷害によってササニシキの栄光は終焉します。

冷害に弱く、倒れやすいササニシキの弱点が明らかになり、

作付け面積が急激に減少しました。

翌年の1994年には、冷害に強い「ひとめぼれ」の

作付けが急拡大し、この減少傾向は現在でも続いています。

近年の作付け面積のランキングにはほとんど登場しておらず、

全国の米作付面積の1％程度にまでシェアを落としています。

（ピルゼンより）