夢つくし （その３)

有名な米同士の交配

名前の由来は、夢や希望を意味する「夢」と、

九州の地名であった筑紫からとられた「つくし」に、

気持ちを「つくす」という意味の言葉を合わせ「夢つくし」となっています。

その特徴としてまず挙げておくべきは、交配でしょう。

父は日本でも最も知名度が高いと言っても過言ではないお米である「コシヒカリ」、

母はこちらも関西地方を中心に非常に有名な「キヌヒカリ」です。

まさしくエリート同士の交配によって生まれたお米であり、

双方が持つメリットを見事に受けついだお米となっていると言えるでしょう。

（ピルゼンより）