ブラジルの珈琲　３

ブラジル珈琲は世界中の珈琲と相性も良く、　
ブレンドと言ったら必ずブラジルの豆を、
ブレンドするくらいポピラーな豆ですね。　

サントスNO2 と云う品種が
一番輸出されているそうです。　　

珈琲は飲むだけでは有りません。
焙煎する香りは万人が好きと思える香りです。　

私は家の中の香りに使用済み乾燥豆を利用しています。
立派なブラジル産愛好者と言えるでしょう。

コーヒーを入れている時、お部屋の中は落ち着きます。
一種のアロマですね。

（珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです）