風さやか （その７）

品種登録を出願したのは平成23年。そこまでには11年がかかりましたが、

コメの育成からすると順調と言えるんじゃないでしょうか。

平均して15年、それ以上かかるものもあります。

風さやかの場合、平成22年に猛暑で

コメの品質低下が問題になったことが一つの転機になりました。

コシヒカリはあまり暑さに強くないのですが、

それに対して風さやかは高温にも耐えられる

品種だということが分かりました。

「風さやか」推進協議会事務局より