彩のきずな（その１）

～埼玉県「 彩のきずな」～

埼玉県の、おいしいお米「彩のきずな」を知っていますか。

生まれも育ちも彩の国。埼玉県が独自に開発した、

暑さや病気に強い品種なので気候に左右されにくく、

安定したおいしさが自慢です。

一般財団法人日本穀物検定協会が実施する「平成29年産米の食味ランキング」

が発表されました。埼玉県が出品した、県育成品種「彩のきずな」(県東）が

最高ランクである「特A」評価を獲得しました。

「彩のきずな」開発の経緯や、もっちりとした食感の、

おいしさの特徴などを紹介します。

（https://www.sainokizuna.com/）